Salade au thon

Voici ma salade preferee depuis de longues annees. Simple et savoureuse.

Dans un saladier mettre :

2 tomates epluchees, coupees en petits morceaux.
3 pommes de terres moyennes, epluchees, coupees comme vous les aimez, et cuites a l'eau salee.
Une boite de thon a l'huile que l'on a fait egoutter
Un peu de persil hache
Vinaigrette :sel, poivre, vinaigre, huile d'olive
Melanger delicatement, laisser refroidir avant de servir. Decorer avec des olives noires.