Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

15 mars 2006

The Recipe Collection Meme

Voici un nouveau questionnaire qui circule dans les blogs en anglais La collection de recettes meme - D'ou viennent les recettes que vous preparez? - Combien de fois vous arrive-t-il de preparer une nouvelle recette? - Ou rangez-vous vos recettes favorites? - Comment compilez-vous vos recettes? Utilisez-vous une methode de classement? Si oui, laquelle? - Quelle est la recette la plus ancienne dans votre liste "A tester"? - Avez vous vraiment l'intention de les essayer toutes? - Suivez vous une recette... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 13:26 - Commentaires [4] - Permalien [#]

15 mars 2006

Soupe de courge au Ras el Hanout

Voici un plat traditionnel chez ma famille, qu'on accompagne de croutons de pain grille: un vrai delice, enfin pour ceux qui aiment la soupe. Ceux qui ne l'aiment pas, je vous la recommande. Il vous faut: 1 courge de 500g 3 coeurs d'artichauts coupes en 4 1 oignon 100g de petits-pois 2 belles carottes coupees en rondelles 1 tomate coupee en 4 1 pomme de terre epluchee et coupe en 4 3 c a s d'huile d'olive, sel, 1/2 c a c de Ras el Hanout Pour commencer, preparer la courge en enlevant... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 09:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]