Legumes a la vapeur

Une recette tres delicieuse et tres simple: Prendre les legumes que vous avez ou que vous aimez, ici j'ai pris un petit choufleur en petits bouquets, 200g de carottes coupees en rondelles, 100 g de petits haricots verts nettoyes et  coupes en 2, une poignee de grains de mais et une autre de petits-pois. Saler et mettre dans un couscoussier ou un rice-cooker.

Laisser cuire 30 a 40 mn. Preparer votre sauce vinaigrette, ajoutez-y une c a s de coriande hachee, laisser les legumes tiedir dans un saladier avant d'ajouter la vinaigrette, melanger delicatement, couvrir et mettre au refrigerateur une heure avant de servir.

Comments

[Elvira]

Parfait pour les grillades d'été! C'est bon, sain, équilibré... Recette adoptée, quoi!

[tatyval71]

que de soleil dans cette belle assiette colorée

[moony]

Très sain et coloré,miam!On aime les même légumes!