Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

25 avril 2006

Legumes a la vapeur

Une recette tres delicieuse et tres simple: Prendre les legumes que vous avez ou que vous aimez, ici j'ai pris un petit choufleur en petits bouquets, 200g de carottes coupees en rondelles, 100 g de petits haricots verts nettoyes et  coupes en 2, une poignee de grains de mais et une autre de petits-pois. Saler et mettre dans un couscoussier ou un rice-cooker. Laisser cuire 30 a 40 mn. Preparer votre sauce vinaigrette, ajoutez-y une c a s de coriande hachee, laisser les legumes tiedir dans un saladier avant d'ajouter la... [Lire la suite]
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25 avril 2006

Le kikiveutkivientkuisiner "8": The linzertorte

Voici ma petite contribution pour la huitieme edition du KKVKVK qu'Audinette, la grande gagnante de l'edition precedente a lance en choisissant pour theme: la tarte la plus ancienne du monde, la linzertorte. Comme je suis quelqu'un qui reve des bonnes cuisines dans les traditions, je n'ai pas trouve mieux que de la faire a l'ancienne, pensant aux dames qui, sans disposer de tout le materiel  de cuisine que les femmes de nos jours ont sous la main, elles realisaient des pures merveilles. En Hommage a ces dames, voici ma... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 00:07 - - Commentaires [14] - Permalien [#]