Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

01 mai 2006

Un jour, une fleur

Posté par Soulafa à 19:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

01 mai 2006

La maakouda

Si vous vous promenez dans les ruelles de l'ancienne Medina de Fes surtout en printemps, laisser vos narines respirer l'air parfume a la fleur d'oranger que les femmes de fes traitent pour en extraire l'essence. Si vous continuer votre promenade vers talaa al kabira, vous remarquerez qu'aux portes de plusieures maisons traditionnelles se tient une dame ou un de ses enfants avec une marmite d'escargots aux epices fassis, de la limonade fraiche, du pain d'orge aux graines de cumin et de la maakouda salee ou sucree. C'est une... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 11:13 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
01 mai 2006

Passage en fleurs

Posté par Soulafa à 10:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]