Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

18 mai 2006

Diamants a la gomme arabique

Tentee par les diamants de Moony et d'AnneE et me rappelant que j'ai promis a MarieT des recettes a la gomme arabique, j'ai prepare les miens a ma facon...Excellents sables pour accompagner le the, ils se conservent tres bien dans une boite hermetique. Voila ce qu'il faut: 250g de beurre400g de farine blanche 200g de sucre glaceUne pincee de gomme arabique en poudreLes ecorces seches d'un demi orangeUne pincee de sel2 oeufs Pour la touche finale: un oeuf battu + 70g de sucre cristal Travailler le sucre et le... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 19:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]