Caviar de courgettes

Un accompagnement classique des tagines en hiver, le zaalouk de courgettes, servi tout chaud, c'est un delice!

Pour cette recette, proceder de la meme facon qu'ici sauf qu'on remplace le chou-fleur par les courgettes, ici je ne les ai pas entierement ecrasees, regalez-vous.

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Comments

[Marie Cuisine]

Je n'avais jamais entendu parler de "Zaalouk", mais je crois que je vais l'adopter dans ma cuisine !! Bisous, Marie

[trinidad]

ça a l'air délicieux !

[lory]

je n'aurai mangée volontier aujourd'hui...j'adore!!

[shino]

Merci pour votre visite à mon blog.
Tous les plats de vous ont l'air délicieux!
J'espère que j'apprendrai beacoup de bonne cuisine par votre blog.

[salwa]

humm que ça a l'air bon !