28 février 2007
Salade 4x4
Envie d'un peu de couleur dans vos assiettes, une salade bien fraiche, voici la salade a quatre verdures:
Dans un saladier, mettre 3 ou 4 concombres libanais coupes a la rasoir a legumes , une botte de persil finement coupee, un avocat mur, une laitue coupee tout petit. Napper le tout d'une sauce vinaigrette. Laisser mariner quelques minutes au froid avant de servir, un pur regal.
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