Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

08 mars 2007

Brioche saoudienne au fromage

Impossible d'etre a une coffee-partie saoudienne sans trouver la ruche d'abeilles au centre du buffet, cette brioche en petites boulettes garnies au fromage kiri ou a la pate de dattes est un pur delice. Je vous laisse avec ma propre recette d'alkhaliya, un succes garanti. Il vous faut: 500g de farine100g de beurre mou180ml d'eau tiede3 cuilleres a soupe de lait en poudre3 cuilleres a soupe de sucre1 cuillere a soupe de levure boulangere seche2 cuilleres a soupe d'eau de fleur d'oranger2 oeufs moyens ou un gros... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 08:15 - - Commentaires [73] - Permalien [#]