Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

14 mai 2007

Quiche sans pate au brocolis et emmental

J'ai cherche un peu partout sur internet une bonne recette de quiche sans pate, elles sont nombreuses mais comme d'habitude j'ai adapte cette quiche sans pate a mon gout. Elle est mi-clafoutis mi-quiche, mais elle est delicieuse et tres legere. Ideale pour un repas leger.

Quiche_sans_pate_brocolis

Il vous faut:

4 oeufs
4 cuilleres a soupe de farine
un demi litre de lait
Un beau brocolis coupe en petits bouquets et cuit a la vapeur
une echalotte coupee finement
sel et poivre
50g d'emmental coupe en petits cubes
50g de parmesan rape

Commencer par chauffer le four a 180C
Faire revenir l'echalotte dans une petite cuillere de beurre.
Beurrer un moule a tarte et y repartir les bouquets de brocolis, l'echalotte et l'emmental en des.
Battre les oeufs en omelette, y ajouter le lait, la farine et les epices. Verser ce melange dans le moule et parsemer le tout de parmesan. Faire cuire au four une quizaine de minutes.

quiche_brocolis_1

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Posté par Soulafa à 11:04 - Plats - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

    hmmm;, j'adore!

    Posté par leonine19, 14 mai 2007 à 11:33
  • délicieux!

    Posté par esmeralda, 14 mai 2007 à 11:46
  • Sympa cette recette!!!

    Posté par Elfe, 14 mai 2007 à 11:52
  • joli recette!

    Merci pour cette recette, je vais la noter!

    Posté par lory, 14 mai 2007 à 11:55
  • C'est tout à fait le genre de préparations que j'aime beaucoup !

    Posté par Isma, 14 mai 2007 à 12:02
  • Ça a l'air délicieux et léger!

    Posté par Elvira, 14 mai 2007 à 13:14
  • moi qui suis une grande fan de brocolis je suis sûre que cette quiche me plaira !!

    je note ta recette.

    Posté par matylda, 14 mai 2007 à 14:54
  • Miam c'est tout ce que j'aime !

    Posté par LSgirl67, 14 mai 2007 à 15:02
  • Elle a tout pour me plaire cette recette !

    Posté par guylaine, 14 mai 2007 à 15:22
  • Elle a l'air sucuclente ta quiche!

    Posté par Lauriana, 14 mai 2007 à 16:43
  • j'aime bien ! merci pour la recette

    Posté par soumia, 14 mai 2007 à 18:39
  • C'est devenu un classique chez moi! mais j'ai une recette différente de la tienne! Bravo pour ta quiche!

    Posté par lakbira31, 14 mai 2007 à 20:50
  • Voui voui, j'aime beaucoup ta recette!!!

    ELo

    Posté par Miss Cookliquot, 15 mai 2007 à 05:25
  • J'adore la quiche et là on garde le principal, j'adore!

    Posté par Cocotounette, 15 mai 2007 à 10:21
  • Très sympa ta recette, j'ai uen autre recette de quiche sans pâte mais celle-ci a l'air délicieux.

    Posté par Emi, 18 mai 2007 à 10:46
  • Voilà je l'ai faite hier soir, c'est vrai qu'elle est très bonne !!

    Posté par ©onstance, 12 juin 2007 à 08:24
  • Merci Constance de l'avoir essaye, je suis tres contente qu'elle t'a plu
    J'ai essaye de te laisser un petit mot sur ton blog mais depuis quelques temps, je n'arrive pas a poster des commentaires sur blogspot.
    Bises

    Posté par soulafa, 12 juin 2007 à 13:32
  • miam!

    Très belle ta quiche...a gouter très bientôt!

    Posté par lory, 14 juillet 2007 à 12:28

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