Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

01 janvier 2008

Soupe de petits pois


Pour oublier un peu le froid de la saison et pourquoi pas s'offrir une detox simple, voici une soupe a la fois tres facile a preparer et tres delicieuse.


veloute_de_petits_pois

Il vous faut:

500g de petits-pois frais ou surgeles
2 echalottes emincees
30g de beurre
4 kiri
sel et poivre
Un litre d'eau chaude

Dans une marmite, faire revenir les echalottes avec le beurre puis ajouter les petits pois et couvrir d'eau. Laisser cuire 15 min, verifier la cuisson des petits pois. Passer aux mixeur avec les 4 kiri. Remettre dans la marmite, assaisoner de sel et poivre puis laisser fremir 2 min avant servir et regalez vous.

Posté par Soulafa à 08:29 - Soupes - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    Bonne et heureuse année 2008!

    Posté par Elvira, 01 janvier 2008 à 19:12
  • Quelle jolie couleur cette soupe !
    Joyeuse année 2008 à toi et ta famille, bises!

    Posté par Guylaine, 01 janvier 2008 à 20:04
  • C'est le genre de recette que je cherche en ce moment !

    Posté par eglantine, 06 janvier 2008 à 18:07

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