Soupe de petits pois

Pour oublier un peu le froid de la saison et pourquoi pas s'offrir une detox simple, voici une soupe a la fois tres facile a preparer et tres delicieuse.

Il vous faut:

500g de petits-pois frais ou surgeles
2 echalottes emincees
30g de beurre
4 kiri
sel et poivre
Un litre d'eau chaude

Dans une marmite, faire revenir les echalottes avec le beurre puis ajouter les petits pois et couvrir d'eau. Laisser cuire 15 min, verifier la cuisson des petits pois. Passer aux mixeur avec les 4 kiri. Remettre dans la marmite, assaisoner de sel et poivre puis laisser fremir 2 min avant servir et regalez vous.

Comments

[eglantine]

C'est le genre de recette que je cherche en ce moment !

[Guylaine]

Quelle jolie couleur cette soupe !
Joyeuse année 2008 à toi et ta famille, bises!

[Elvira]

Bonne et heureuse année 2008! :-)