Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

21 janvier 2008

My ultimate Ratatouille

Un peu de soleil et d'ete dans l'assiette avec la ratatouille Il vous faut: 2 Aubergines moyennes2 Poivrons verts et 1 rouge coupes en lanieres6 tomates epluchees et coupees en des2 courgettes coupees en des1 gros oignon eminceSel de celeri, poivreUne cuillere a cafe d'herbes de provence en poudre ou quelques feuilles de basilic frais2 cuilleres a soupe d'huile d'olive pour chaque legumeUne grande gousse d'ail ou 2 moyennes ecrases au mortier Dans un fait tout profond, mettre les premieres cuilleres d'huile d'olive et... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 12:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]