Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

29 mars 2008

Riz aux petits pois et pignons, recette syrienne

Un autre classique de la cuisine syrienne, appele rezze bebazela, ou riz aux petits pois accompagne de viande hachee cuite avec les epices chamis de Damas. Ce riz est toujours accompagne de sauce de yaourt au concombre ou tzatziki sauce. Un delicieux plat principal qui se prepare en un rien de temps. Pour 6 personnes, il vous faut: 500g de riz long ou a defaut du basmati200g de petits pois frais ou congelesUne petite cuillere a cafe de selUne cuillere a soupe d'huile de table3/4 a 1 litre d'eau chaude pour la cuisson... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 07:04 - - Commentaires [22] - Permalien [#]