Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

31 octobre 2008

Tarte savoureuse aux pommes

Une delicieuse facon de preparer une tarte aux pommes, la recette vient de L3azz du forum de cuisine-marocaine et ca donne une tarte avec une legere couche de sorte de flan aux pommes, un pur delice. Voici un copier coller de la recette passee par Celine avec mon application en photo.

Delicious_tarte_aux_pommes

Il vous faut: pour un moule à tarte de 24cm de diametre :
1 abaisse de pâte brisée ou feuilletée
3 oeufs
3 CS bombée de crème fraiche épaisse
3 CS bombée de sucre en poudre
3 CS de farine
1 cc de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 à 3 pommes pelées et coupées en lamelles
Preparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Déposer la pâte dans le moule, la piquer de quelques légers coups de fourchette et la réserver au réfrigérateur le temps de préparer la crème. 
Dans un bol, mélanger le sucre et sucre vanillé avec la farine et la levure chimique puis ajouter les oeufs en fouettant vivement puis la crème fraiche épaisse. Foutter le tout pour obtenir une crème lisse et homogène.
Disposer les pommes en rosaces serrée sur le fond de tarte et couler par dessus le mélange à la crème.
Enfourner pour environ 30/35 minutes (+/- selon les fours ) jusqu'à ce que la pâte soit dorée et cuite, la crème prise et la tarte d'un joli blond paille. Si le dessus colore rapidement, couvrir d'une feuille d'aluminium vers le milieu/fin de cuisson.
Une fois cuite, poser la tarte sur une grille et laisser refroidir. Servir en parts tel quel, saupoudrée d'un peu de cannelle moulue ou pour une version encore plus gourmande avec un peu de chantilly, Delicious!!

Posté par Soulafa à 11:24 - Gateaux - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires

    elle me donne très envie cette tarte!!!

    Posté par pupuce, 31 octobre 2008 à 11:58
  • magnifique tarte!!!!

    Posté par salma82, 31 octobre 2008 à 12:19
  • on s'est donné le mot !!!
    moi aussi j'ai fait une tarte aux pommes

    Posté par Océane, 31 octobre 2008 à 14:31
  • Effectivement elle a l'air bien savoureuse cette tarte!

    Posté par Nad0511, 31 octobre 2008 à 14:54
  • c'est vrai qu'elle a l'air délicieuse !

    Posté par clemence, 31 octobre 2008 à 14:57
  • Une tarte bien alléchante et qui doit être bien moelleuse, miam !

    Posté par Ciorane, 31 octobre 2008 à 15:13
  • Ta tarte est magnifique, Soulafa ! Je suis heureuse qu'elle t'ai plu !

    Posté par Celine, 31 octobre 2008 à 15:53
  • ça donne envie!!!!

    merci pour cette belle recette!!

    Posté par fatsam, 31 octobre 2008 à 23:03
  • Merci pour ta visite chez moi. Je découvre ainsi ton blog. Ta tarte est superbe, bravo! Je reviendrai.

    Posté par Babouchka, 01 novembre 2008 à 13:26
  • Très belle cette tarte aux pomme, merci pour ce partage, biz

    Posté par oranie, 01 novembre 2008 à 15:45
  • lah 3la tarta mhamra katchahi.

    Posté par gourmande70, 03 novembre 2008 à 10:18
  • Elle est vraiment superbe ta tarte...j'adoreeee ! bises

    Posté par celiane82, 04 novembre 2008 à 13:57
  • Quel plaisir les pommes en ce moment !

    Posté par eglantine, 05 novembre 2008 à 13:30
  • bravooooooooo!!!!!

    cé la premiere fois que je découvre ton blog il et supère et cette tarte me plaît bcp,mais je voudrai savoir ésque je pu mettre autre chose a la place de la crème fraîche merci d avance

    Posté par oumasma, 14 novembre 2008 à 21:22
  • Salam, j'ai fait ta tarte en divisant par deux la crème. Elle était superbe bonne. Merçi

    Posté par nounou, 06 décembre 2008 à 20:27

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