750 grammes
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Absolutely Delicious With Soulafa
8 mai 2009

La fameuse brioche patissiere de Kinou

Voici une autre valeur sure pour tous les passionnes de la boulange, la brioche Kinou continue de seduire beaucoup et c'etait mon tour!!  Une recette tres facile a preparer, la map fait presque tout le travail pour vous, reste qu'a preparer un bon cafe pour l'accompagner.

brioche_kinou1

Il vous faut: Pour 2 brioches ou une grande

550 g de farine
200 ml de lait
2 sachets de sucre vanille
4 jaunes d'oeufs ou 2 entiers
100 g beurre de beurre en des
20 g de levure fraiche
Une cuillere a cafe de sel
5 cuilleres a soupe de sucre
Un oeuf battu pour la dorure
Garniture a souhait: j'ai mis une petite poignee d'amandes concassees

Preparation:

Mettre les ingrédients dans l’ordre préconnisé par la map, programme Pate.
A la fin du programme, sortir la pate puis faconner en tresse ou selon l'envie.
Faire dorer a l'oeuf puis laisser doubler de volume, dorer une deuxieme fois, parsemer d'amandes concassees puis mettre a cuire au four 15 minutes à 200°.

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Pain tout moelleux et riche au fromage

Pain escargots a la Halva Turque

Ma brioche Saoudienne

Pain Pita

Bonne Boulange!!

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Commentaires
N
Elle est magnifique Soulafa tbarkallah alik.<br /> Bises!
F
Elle a l'air délicieuse macha Allah je ne connaissais pas du tout cette brioche,bises
C
Je pense qu'elle pourrait bien me séduire à mon tour cette brioche !<br /> <br /> * * Bises
G
très appétissante!!!
M
C'est tjrs un régal de manger une bonne brioche !
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