12 mai 2009
Cake extra moelleux de Chocolat, cafe et muscovado
Un pur delice, ce cake a base de sucre muscovado et cafe, ces deux derniers font sortir magnifiquement bien le gout du cacao, resultat, un cake extra bon, accompagnez le d'un bon cafe noir et savourer.
Il vous faut:
3 oeufs
200g de sucre muscovado
120g de beurre mou
200g de farine
3 cuilleres a soupe de cafe fort de bonne qualite
3 cuilleres a soupe de Cacao en poudre + une petite cuillere pour le moule
Une pincee de sel
Une pincee de vanille en poudre ou un sachet de sucre vanille
Deux cuilleres a cafe, rasees, de levure chimique
Preparation:
Prechauffer le four a temperature moyenne.
Commencer par battre au fouet electrique le sucre et le beurre, y ajouter le cafe, et vanille, continuer de battre deux minutes puis ajouter les oeufs un par un en continuant de battre.
Dans un bol, melanger ensemble, farine, sel, levure et cacao en poudre. Ajouter petit a petit au premier melange et remuer avec une spatule en bois jusqu'a obtention d'un melange bien homogene. Beurrer un moule a cake, saupoudrer de cacao, secouer le moule pour le debarasser de l'extra et verser la pate. Enfourner pour 15 a 20 minutes, verifier la cuisson avec un couteau, sortir et laisser froidir avant de demouler. Saupoudrer de sucre glace au moment de servir et savourer.
Commentaires
Oh miam j'en veux bien un morceau !
Bisous
quel gateau!!!
le café , c'est du nescafé ? on le met tel quel ?
merci.
il a l'air excellent et bien parfumé...
C'est vrai qu'il a l'air extra moelleux. bravo
il me fait de l'oeil ton cake!!je crois que je ne vais pas résister, j'adore l'arome café!!bonne journée!!
moi aussi, j'en veux une tranche: s'il te plaiiiit
Merci beaucoup pour vos messages, ravie que vous aimez.
Grazi, pour le cafe, je prepare un cafe expresso ordinaire et de la j'en mets les 3 cuilleres, disons un cafe bien concentre.
Bises:)
Il doit etre délicieux avec le sucre muscovado et le café
salam
ktiltini bidahk
bessaha le "rafaello" même virtuel loll
je suis en plein recherche partenariat mdrrr la prise de tête mdrrr
bibizzzzzzzzzzzzzzzzzz
ce gâteau associant chocolat et café a l'air d'être une merveille.
Huuum j'en voudrai bien une part !
quel cake maginfique et appétissant
bises
Je suis certaine que ce cake est un délice ! bises
un gateau choco pas comme les autres! j'adore!
MIAM MIAM? QUELLE délice ça a l'air vraiment trop bon!!!!! Yaatik a saha
hummmmmmmmm ,quel délice,j'ai l'eau à la bouche à chaque fois que je visite ton blog , j'espère qu'on invente un truc pour pouvoir gouter tt ça !!!
wwwaaaaaawwwwww
quel jolie cake ca a l'air tres délicieux
Trop gourmand ce gateau!
j'en mangerais un bon morceau volontier! biises micky
Comme il a l'air bon ton cake !
Il a l'air super bon de biscuit...à essayer sans plus tarder! Merci
oh lalalala, que ca doit etre bon, bravo pour cette sublime recette
waaaawwwwwwww
c parfait vraiment c trs délécieux merci bcp
