Crostini a la creme de Cheddar et kidney beans

Une recette super facile a preparer et tres delicieuse que j'aimerai partager avec vous!!

Il vous faut:
Une baguette francaise
Une boite de kidney beans ( haricots rouges) en conserves, eggoutee
50g de cheddar mild
Une petite botte de persil finement coupee
Un oignon rouge finement coupe
2 cuilleres a soupe d'huile d'olive
Une pincee de sel aux herbes
Une cuillere a cafe de confit de piments d'Espelette

Preparation:

Dans un mixeur, faire reduire les kidney beans et le cheddar en une creme. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive sur feu moyen pendant 6 minutes. Y ajouter le sel aux herbes et le confit de piments d'espelette. Ajouter a la creme de kidney beans ainsi que le persil finement coupe. Bien remuer avec une spatule pour harmoniser les saveurs. Couper la baguette en petites bouchees, les faire chauffer pendant 5 min sur une plaque au four. Les tartiner ensuite de la creme preparee, garnir de petits bouts de persil et savourer a tout moment.

Remarque: Vous pouvez remplacer le cheddar cheese par du fromage blanc ou a tartiner.

Comments

[sabrin3]

Superbement présenté.

[Nadia]

Ils devaient être délicieux, et bien frais! Merci pour ce délice.
Bisous!

[Recette Cuisine]

Original pour un apéro ou une entrée. Merci pour le partage :-)

[nadia]

ça à l'air vraiment très bon,je ne connais pas du tout mais je suis très curieuse d'y gouter...

[fériel]

Très originale maacha Allah ,BarakAllhou fiki pour ce partage ,bises