Ramadan Moubarak et recettes pour ftour du Ramadan
C'est donc demain le premier jour du mois beni du Ramadan, a cette occasion je souhaite a tous ceux qui le celebrent, un ramadan beni, qu'Allah accepte notre jeûne et nos prieres.
Ramadan Moubarak karim wa Kol A'am antom bi khair
Et en attendant mes nouvelles recettes gourmandes, voici quelques idees ideales de recettes pour le ftour.
Pains et gourmandises:
Baghrir et crepes a 1000 trous, sans oeufs
Mssemens farcis, galettes marocaines au four
Bricks facon briwates de poisson
Fricasses ou beignets tunisiens au thon
Qateyef a la syrienne farcis a la quechta maison
Rouleaux facons bricks au thon et pommes de terre
Rouleaux syriens ou cigares a la creme patissiere
Bradjs algeriens ou losanges de semoule a la pate de dattes
Pains escargots a la halwa turque
Viennoiseries a la creme d'amande
Brioche Buchtlen a la pate de pistaches
Roules a la creme patissiere et raisins
Foccacia aux olives et romarin
Soupes:
Soupe de petits pois casses au Ras al Hanout
Soupe Syrienne aux lentilles corail, version simple
Soupe au Cheddar et aux pommes de terre
Soupe de Courge et coeurs d'artichauts au Ras al Hanout
Soupe cremeuse de petits pois au fromage
Desserts et douceurs:
Petits pots macarones au chocolat
Panna cotta au safran, miel, pistaches et pignons
Kaaber ellouz tunisiens ou boulettes de pate d'amandes
Moghli ou creme de riz aux epices
Delicieux carrot cake au parfums du Maroc
The tarte aux pommes a faire!!
Encore des desserts gourmands..
Takabala Allah mina wa minkom assiama wa al kiam wa hacharana fi zoumrati khairi al anam, alaihi assalat wa assalam.