Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

27 août 2009

Pizza exotique a l'ananas et au thon

Une des choses qu'on reclame beaucoup pendant le ramadan c'est une bonne pizza, bien gourmande. Et pour changer un peu de la pizza vegetarienne reguliere, voici une variante gourmande que vous pouvez agrementer de thon, de saumon ou  meme un peu de poulet cuit. Un delice!! Il vous faut pour 2 pizzasPate:500g de farine blanchedeux cuilleres a soupe de lait en poudre50g de beurre mouUne cuillere a soupe de levure SAFUne cuillere a soupe bombee de sucreSel en poudre special painEau tiedieGarniture:Sauce pizza maison clic4... [Lire la suite]
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25 août 2009

Delicieuse Quiche aux champignons

Voici une delicieuse quiche aux champignons decouverte grace a la toute douce Oum Mouaad. Un delice qui je fais souvent a la maison depuis sa decouverte. Je vous invite a la tester vous aussi, vous allez l'aimer!! Voici sans tarder un copier-coller de la recette Il vous faut: Pour 8 personnes: 450 g de champignons ( frais c'est meilleur)2 cas d'huile d'olive1 cas de beurre1 gousse d'ail finement hachee1 cas de jus de citron fraissel et poivre2 cas de persil finement hache3 oeufsune barquette de 20cl de creme fraiche70g de... [Lire la suite]
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21 août 2009

Ramadan Moubarak et recettes pour ftour du Ramadan

C'est donc demain le premier jour du mois beni du Ramadan, a cette occasion je souhaite a tous ceux qui le celebrent, un ramadan beni, qu'Allah accepte notre jeûne et nos prieres. Ramadan Moubarak karim wa Kol A'am antom bi khair Et en attendant mes nouvelles recettes gourmandes, voici quelques idees ideales de recettes pour le ftour. Pains et gourmandises: Baghrir et crepes a 1000 trous, sans oeufs Harcha au lben, lait fermente Mssemens farcis, galettes marocaines au four Bricks facon briwates de poisson Fricasses ou... [Lire la suite]
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18 août 2009

Jeu culinaire special Ramadan: Deuxieme edition

Le mois beni du Ramadan approche, les preparatifs avancent selon les traditions de chaque pays islamique qui le celebrent  tout comme beaucoup de blogs et communautes culinaires. Dans cet esprit, j'ai le grand plaisir d'organiser la seconde edition du Jeu Culinaire Special Ramadan, cette fois en partenariat avec le reseau Cook n'Blogs et Pyrex ou des moules de grande qualite seront offerts aux 3 meilleures participations. Pour cette edition donc il faudra creer une recette salee ou sucree pour accompagner le cafe ou the de la... [Lire la suite]
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03 août 2009

Lecture gourmande et clafoutis de peches et groseilles infusion verveine

Bonjour, comment allez vous?  Me revoila! Apres quelques semaines loin de mon blog et de ceux de mes amies , une abscence due a une connexion faible et enervante et une chaleur des plus fortes de la planete qui genere une fatigue totale mais ca va mieux la, merci a toutes les personnes qui me demandaient mes nouvelles. Je vous retrouve avec des recettes et des bonnes choses a partager a commencer par une recette subtile et bien parfumee et un livre delicieux qui invite a un voyage fruite a travers les saisons. L'auteur est... [Lire la suite]
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