Absolutely Delicious With Soulafa - Cooking with passion...from the middle-east.

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15 mars 2006

The Recipe Collection Meme

Voici un nouveau questionnaire qui circule dans les blogs en anglais La collection de recettes meme - D'ou viennent les recettes que vous preparez? - Combien de fois vous arrive-t-il de preparer une nouvelle recette? - Ou rangez-vous vos recettes favorites?...

Posté par Soulafa à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2006

Soupe de courge au Ras el Hanout

Soupe de courge au Ras el Hanout

Voici un plat traditionnel chez ma famille, qu'on accompagne de croutons de pain grille: un vrai delice, enfin pour ceux qui aiment la soupe. Ceux qui ne l'aiment pas, je vous la recommande. Il vous faut: 1 courge de 500g 3 coeurs d'artichauts coupes...

Posté par Soulafa à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2006

Melting croquettes

Croquettes a la mozarella Ou comment utiliser de la puree de pommes de terre qui reste, l'effet fondant du fromage les rends encore plus delicieuses Il faudra: 250g de puree de pommes de terre classique Une boite de thon a l'huile bien egoutee 50 g d'olives...

Posté par Soulafa à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2006

Des couleurs

Posté par Soulafa à 03:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2006

Muffins a la cardamome

Muffins a la cardamome

Hyper-moelleux et delicieux pour tous ceux qui aiment le mariage citron-cardamome. Je vous laisse avec la recette: 3 oeufs170g de sucreune pincee de cardamome70g de flocons d'avoine50g de chapelure70g de farineles zestes d'un demi citron100g de beurre...

Posté par Soulafa à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2006

Cuisine du monde: Palestine & New Orleans

Cuisine du monde: Palestine & New Orleans

Hommouss palestinien Excellent pour accompagner les grillades et chich taouk La recette: 250g de pois-chiches trempes la veille et bien cuits a l'eau salee3 c a s de Tahine diluees dans le jus d'un bon citronle jus d'un demi citronSumac, cumin et huile...

Posté par Soulafa à 04:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2006

Petit cafe du matin

Petit cafe du matin

Pour commencer la journee Preparez votre cafe comme d'habitude, ici au lait, ajoutez 2 ou 3 graines de cardamome dans chaque tasse et savourez Sur la photo vous voyez aussi le fekkas de moony ici

Posté par Soulafa à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2006

Le printemps c bientot

Le printemps c bientot

Posté par Soulafa à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2006

The green cake, la recette

The green cake, la recette

Voici voilou la recette du cake vert aux epinards d'abord je signale que les epinards n'abiment en aucun cas le gout, ca donne uniquement de la couleur, shuuuut, personne ne devinera. Il faut: 4 oeufs100g de beurre mou170g de sucre ou le dosage de sucre...

Posté par Soulafa à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2006

Green cake

J'ai beaucoup aime l'idee des cakes verts au the macha.Introuvable la ou je vis, j'ai opte pour un ingredient vert, raccrochez vous: Les Epinards Encore une photo Alors la recette ca vous dit??

Posté par Soulafa à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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