Absolutely Delicious With Soulafa

14 janvier 2008

Foccacia aux tomates sechees, olives et romarin

Depuis peu, j'ai recu un colis magnifique de la part d'Isma du delicieux blog T ouche de saveurs et qui contenait entre autres: Le delicieux livre: Patisseries maison de Florence Edelmann, des fruits confits, des caramels, des thes parfumes aux fleurs...

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17 septembre 2007

Cake de croissants

Ideal pour le repas du sohour, le repas pris durant le ramadan quelques minutes avant l'aube, ce cake permet de savourer les croissants differement et pourquoi pas sur toute l'annee. Il vous faut: 4 croissants de preference de la veille4 oeufsles zestes...

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8 mars 2007

Brioche saoudienne au fromage

Impossible d'etre a une coffee-partie saoudienne sans trouver la ruche d'abeilles au centre du buffet, cette brioche en petites boulettes garnies au fromage kiri ou a la pate de dattes est un pur delice. Je vous laisse avec ma propre recette d'alkhaliya,...

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18 février 2007

Pain perdu marocain aux epices

Dans la famille on les prepare chaque fois qu'il faut ecouler delicieusement l'extra de pain ou tout simplement quand on a envie. Je les ai prepare cette fois avec du pain de mie mais au Maroc on les prepare avec du pain traditionnel coupe comme des fekkas...

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1 février 2007

Viennoiseries a la creme d'amandes et eau de fleur d'oranger

J'ai vu cette recette dans l'emission C houmicha et tout de suite apres, je me suis precipitee vers ma cuisine pour la preparer vous me connaissez maintenant j'aime tout ce qui est parfume a l'eau de fleur d'oranger. Pour ce premier essai, Je n'ai pas...

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16 décembre 2006

Le fameux pain sans petrissage

Voici le pain sans petrissage et sans casse tete. Je l'ai fait et refait 3 fois de suite avant de publier mon billet sur le sujet, il est excellent !! A premiere vue de la recette sur le blog de Madjy qui m'a conduit vers celui de Ninnie, j'ai aime le...

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5 décembre 2006

cheese naans au cheddar

La recette de ces cheese naans ou les celebres pains indiens au fromage me vient d'une dame indienne qui les reussit si bien. N'hesitez surtout pas a les preparer pour un petit dejeuner gourmand. Il vous faut: 600g de farine 1 cuil a soupe de sucre 1...

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1 décembre 2006

Spicy Pumpkin Scones

Avec le froid qui s'installe, on a de plus en plus envie de gourmandises et d'un peu plus de diversite. J'ai donc pense preparer des scones mais pas n'importe lesquels: les fameux scones au potiron de S ylvieaa avec juste quelques petites modifications....

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8 novembre 2006

Buchteln et compagnie : Roules aux raisins delicious

Depuis que j'ai essaye le buchteln de Mathilde , je l'ai fait et refait nombreuses fois et la satisfaction est garantie avec chaque experience, non seulement pour moi mais pour toutes les personnes qui le degustent. En voici un petit bout en photo, tout...

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27 juin 2006

Buchteln a la pate des pistaches-amandes

Apres une abscence forcee, me revoila!!La connexion fut terrible durant les dernieres semaines puis mon ordinateur a eu un surmenage et il fallait le formatter et reprendre tout du zero. Resultat: Soulafa a ete moins presente sur son blog mais aussi sur...

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