Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

23 juillet 2012

Nos tables de ftour: Mini pides turques au fromage

Voici une délicieuse recette pour les tables du ftour, inspirée des célèbres pides de la Turquie, cette version mini est simplement savoureuse.  Il vous faut: La pâte du pain au kiri ICI La farce: 250g de fromage mozarella finement râpé (j'ai utilisé un mélange moitié mozarella moitié kashkaval) 2 Cuillères à soupe de persil finement coupé 70ml de crème fraîche Une petite pincée de sel et de poivre Préparation: Préparer la pâte de pain au kiri. Une fois la pâte levée, préchauffer le four à 180º,... [Lire la suite]
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30 août 2011

Eid Fitr Moubarak

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16 novembre 2010

Eid Ad'ha Moubarak

A l'occasion du Eid Al Ad'ha que nous celebrons aujourd'hui, je vous souhaite Eid Moubarak Said wa Kolo A'am antoum bekhair, Takabala allah mina wa minkom saleh al A'amal
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10 septembre 2010

Eid Fitr Moubarak!! Meilleurs voeux!!

A la fin du mois sacré de ramadan, nous célébrons la fête du Eid al fitr, qu'il vous apporte le bonheur, la santé et la paix.  Takabala allah mina wa minkom assiam wa al kiam wa Hacharana fi zoumrati khairi al anam, Mohammad Alaihi Assalato wa assalam.
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10 août 2010

Ramadan Moubarak Karim!!

Après une très très longue absence, me revoilà avec l'arrivée du mois sacré du Ramadan. En cette heureuse occasion je souhaite à tous les musulmans qui le célèbrent beaucoup de joie, de santé et de bonheur, qu'Allah accepte les prières et le jeûne wa kolo A'am wa antoum bi Alf Khair. Un grand merci à tous mes lecteurs qui sont passés fidèlement durant toute cette absence, merci à toutes les amies virtuelles et amies bloggeuses qui m'ont écrit. Merci beaucoup pour votre soutien, vos encouragements et vos aimables messages. ... [Lire la suite]
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27 novembre 2009

Eid Ad'ha Moubarak

A l'occasion de la fete de la fete de Eid Al Ad'ha, je souhaite a tous ceux qui le celebrent, Eid moubarak Said et joyeuse fete, qu'Allah accepte votre ibada et oud'hia wa koulo a'am wa antom bekhair.
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27 septembre 2009

Les recettes gagnantes du jeu culinaire!!

Et voici les resultats des votes pour le jeu culinaire special ramadan dans sa deuxieme edition: En premiere place: Crepes-muffins au thon et au poivron de CoCOEn deuxieme place: Paupilettes orientaux amandes pruneaux, sauce cannelle de Ptites MiminesEt en troisieme place: Corolles a la mousse de mascarpone d'Isma Felicitations a toutes et merci a toutes les participantes, je vous offre ce cake pour vous remercier de votre participation et pour vos magnifiques recettes, c'est un plaisir a chaque fois. Un grand merci aussi au reseau... [Lire la suite]
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24 septembre 2009

Jeu culinaire ramadan deuxieme edition: La recap et voting now open!!

Vous l'avez attendu, la voila la recap des participations au jeu culinaire special ramadan dans sa deuxieme edition organisee en partenariat avec Cook'nBlogs et Pyrex.   Voici les nominees: 1-Madeleines fourrees choco 2-Briouates aux pommes, fruits confits et fruits secs 3-Crepes-muffins au thon et au poivron 4-Mini tourtes du Ramadan au fromage, miel et anis 5-Muffins au miel, noix et cannelle clic 6-Tagine d'agneau aux haricots verts 7-Paupilettes orientaux amandes pruneaux, sauce cannelle 8-Quiche... [Lire la suite]
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20 septembre 2009

Eid Moubarak Saeed, Best wishes and Happy Eid

Takabala Allah mina wa minkom Saleh al a'amal wa atama alayna redah, ameen. Kol a'am antom bekhair. Qu'Allah accepte nos bonnes actions, ameen.   Joyeux Eid al fitr!! Soulafa
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21 août 2009

Ramadan Moubarak et recettes pour ftour du Ramadan

C'est donc demain le premier jour du mois beni du Ramadan, a cette occasion je souhaite a tous ceux qui le celebrent, un ramadan beni, qu'Allah accepte notre jeûne et nos prieres. Ramadan Moubarak karim wa Kol A'am antom bi khair Et en attendant mes nouvelles recettes gourmandes, voici quelques idees ideales de recettes pour le ftour. Pains et gourmandises: Baghrir et crepes a 1000 trous, sans oeufs Harcha au lben, lait fermente Mssemens farcis, galettes marocaines au four Bricks facon briwates de poisson Fricasses ou... [Lire la suite]
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