Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

18 août 2009

Jeu culinaire special Ramadan: Deuxieme edition

Le mois beni du Ramadan approche, les preparatifs avancent selon les traditions de chaque pays islamique qui le celebrent  tout comme beaucoup de blogs et communautes culinaires. Dans cet esprit, j'ai le grand plaisir d'organiser la seconde edition du Jeu Culinaire Special Ramadan, cette fois en partenariat avec le reseau Cook n'Blogs et Pyrex ou des moules de grande qualite seront offerts aux 3 meilleures participations. Pour cette edition donc il faudra creer une recette salee ou sucree pour accompagner le cafe ou the de la... [Lire la suite]
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04 mai 2009

Billets d'entree pour le salon Saveurs des plaisirs gourmands

En collaboration avec le site Keldelice, portail communautaire de la gastronomie et terroirs de France, 5 billets seront offerts pour decouvrir le salon Saveurs des plaisirs gourmands qui aura lieu a Paris du 15 au 18 Mai 2009. Une occasion pour  decouvrir les nouveautes de l'art culinaire, explorer le stand de Keldelice ou beaucoup de produits de differents terroirs francais seront exposes. Une opportunite aussi pour assister a des demos culinaires notamment marocaine ou a la Ducasse, mais aussi rencontrer Dame mercotte... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Je m'absente!!

Un petit billet pour vous dire que je me suis envolee vers le Maroc pour une petite pause. En attendant, plusieurs recettes seront publiees automatiquement, vos commentaires et impressions sont, comme toujours, les bienvenus et seront affiches des que possible. Prenez bien soin de vous et savourez la cuisine du beau temps.. Soulafa
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15 décembre 2008

Menu de fete Eid Ad'ha

Bonjour tout le monde, apres quelques jours de repos suite a la fete de Eid Al Ad'ha, voici quelques photos  et idees de  quelques plats prepares durant ces jours des plus sacres macha'a Allah. Une  celebration dans la tradition du Maroc avec une petite touche de modernite. Pour commencer, l'epaule de mouton dessossee, parfumee aux epices et rotie, accompagnee de legumes cuits a la vapeur. Le gravy de cuisson ainsi que des fruits secs au miel pour un accompagnement version sucree. Brochettes d'agneau a... [Lire la suite]
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08 décembre 2008

Eid Ad'ha Moubarak

A l'occasion du Eid Al Kebir, je vous souhaite une joyeuse fete et meilleurs voeux, takabala allah taatakoum wa kolo a'am antom bekhair. Soulafa Source Photo: Internet
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31 août 2008

Ramadan Mobarak

Ramadan Mobarak Karim Takabala Allah mina wa minkom Assiam wa al kiam
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19 décembre 2007

Eid Adha Moubarak

Un petit bouquet virtuel pour vous souhaiter Eid Adha Moubarak
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30 novembre 2007

Un petit probleme d'affichage

Je viens de le remarquer mais mon dernier texte bien que je l'ai verifie avant d'envoyer apparaissait decoupe et quand je veux visualiser mes textes, canalblog me donne la version precedente meme avec actualiser. Qu'est ce que c'est a votre avis?
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28 octobre 2007

Mes nouveautes

Me revoila de nouveau, encore une longue abscence mais cette fois j'ai recu ma belle famille qui ont passe avec nous des journees inoubliables, nous en avons profite pour explorer une tres belle region du pays appelle Yanbu, la cote est magnifique et la mer est superbe. Durant leur visite, ma belle famille m'ont comble de cadeaux culinaires, je les remercie du fond de mon coeur. Des livres de ma collection preferee Ceux la sont parfaits pour idees menus Des empreintes sous forme de fruits Et bien sur... [Lire la suite]
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11 octobre 2007

Aid Moubarak Said, joyeuse fete de aid al fitr

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