Absolutely Delicious With Soulafa

15 décembre 2008

Menu de fete Eid Ad'ha

Bonjour tout le monde, apres quelques jours de repos suite a la fete de Eid Al Ad'ha, voici quelques photos et idees de quelques plats prepares durant ces jours des plus sacres macha'a Allah. Une celebration dans la tradition du Maroc avec une petite...

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8 décembre 2008

Eid Ad'ha Moubarak

A l'occasion du Eid Al Kebir, je vous souhaite une joyeuse fete et meilleurs voeux, takabala allah taatakoum wa kolo a'am antom bekhair. Soulafa Source Photo: Internet

Posté par Soulafa à 01:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2008

Glaba ou puree de feves saoudienne

Voici une facon typique de servir le petit dejeuner saoudien que vous trouverez facilement dans la region du Hijaz, cette recette vient d'origine de Samarkand mais s'est introduite a ce coin du monde avec les gens qui se sont refugies, il y a bien longtemps...

Posté par Soulafa à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine saoudienne, glaba, plat a base de feves, puree de feves

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2 décembre 2008

Pains fleurs au fromage Kiri

Apres les pains a la halva turque , voici encore une nouvelle idee, decouverte par simple curiosite d'incorporer un autre ingredient favori qu'est le fromage Kiri dans notre pain. Pour la petite histoire, j'etais en cuisine en train de preparer mes ingredients...

Posté par Soulafa à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2008

Mes tous derniers livres de cuisine

Voici mes toutes dernieres lectures gourmandes, de tres beaux livres publies par les editions SAEP , la maison leader en France dans la publication des livres de cuisine. N'hesitez pas a visiter le site des editions SAEP , leurs chefs offrent beaucoup...

Posté par Soulafa à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Editions saep, Stephane Glacier, brioches, livres de cuisine, smoothies

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7 novembre 2008

Poivrons farcis et spicy a la marocaine

Voici un delicieux plat dont le principe est partout le meme mais que chaque coin de cette planete prepare a sa sauce, la recette que je vous presente est celle qu'on prepare dans ma famille au Maroc, seul changement c'est que j'ai fait frire les poivrons...

Posté par Soulafa à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2008

Pains babouchates ou escargots a la Halva turque

En Arabie Saoudite et chaque matin, les mamans preparent pour leurs petits ecoliers des rouleaux de pain pita avec de la Halva turque comme tartinade, qu'ils engloutissent sur le chemin de l'ecole ou lors de la recreation. Etant moi meme une grande amoureuse...

Posté par Soulafa à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains brioches, halva, pains escargot, pate de tahineh

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1 novembre 2008

Le super smoothie aux bananes de Nigella Lawson

En express: Excellente recette pour commencer la journee!! Il vous faut: Une banane epluchee et coupe en disques moyens2/3 verre de lait, j'ai mis un verre1 cuillere a soupe de miel4 cuillere a cafe de poudre a boisson de chocolat genre Nesquik1/2 cuillere...

Posté par Soulafa à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nigella lawson, banane, jus, smoothie, Nigella express

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31 octobre 2008

Tarte savoureuse aux pommes

Une delicieuse facon de preparer une tarte aux pommes, la recette vient de L3azz du forum de cuisine-marocaine et ca donne une tarte avec une legere couche de sorte de flan aux pommes, un pur delice. Voici un copier coller de la recette passee par Celine...

Posté par Soulafa à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2008

Cupcakes de chocolat et leur creme a la vanille

Quoi de plus gourmand que des delicieux cupcakes joliment decores. Ces fairy cakes longtemps oublies ont soudain gagne une popularite mondiale et depuis on les trouve decores de mille et une facon mais le bonheur de les deguster est partout le meme. N...

Posté par Soulafa à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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