Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

16 novembre 2009

Couscous Tfaya au poulet et oignons caramelises!

Long time no see comme on dit, une abscence forcee due entre autres a des soucis majeurs de connexion mais vous m'avez  enormement manque et je suis ravie de vous retrouver avec un grand classique de la cuisine marocaine, un plat de grandes occasions au Maroc mais aussi super ideal pour les journees froides de la saison. <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria... [Lire la suite]
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05 mars 2006

Couscous Casablancais

Comme il fait froid, j’avais envie d’un plat riche, chaud et délicieux, j’ai donc opte pour un couscous casablancais. Voici la procedure.     Il vous faut:   1 kg de semoule a couscous 500 g de jarret de boeuf 100 g de navets 200 g de carottes 200 g de courgettes 300 g de chou  300 g de potiron 100 g de tomates,une poignee de pois-chiche trempes la veille2 oignons 1 petite cuillere a cafe de safran 1 cuillere a cafe de gingembre1 bouquet de persil + 3 c a s d'huile d'oilve50 g... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 11:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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