Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

06 avril 2009

Fricasses ou Beignets tunisiens au thon et capres

Voici un delicieux classique de la cuisine tunisienne que j'apprecie beaucoup. Les fricasses sont des beignets gourmands farcis au thon, pommes de terre et capres et bien releves a la harissa. Des petits delices ideaux pour  les pique-niques, buffets ou gouters. De quoi faire et se faire plaisir. Il vous faut: 750g de pate a pain ordinaire ou celle de pain fleurs au kiri. La farce: 3 pommes de terres coupees en petits des et cuites a l'eau salee 3 cuilleres a soupe de cornichons coupes en petits... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 06:10 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , ,