Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

07 août 2008

Pain marocain à la semoule

Voici mon pain quotidien à base de semoule fine. Au Maroc, le pain traditionnel, qu'on prepare de mille et une facons, est impératif sur la table et on ne peut l’imaginer remplacé par un autre avec un tagine, du poisson frit ou même des lentilles ou haricots à la marocaine, Le pain de semoule est idéal pour accompagner les plats de tous les jours. Il vous faut: Pour 3 gros pains ou 4 moyens 750g semoule fine500g de farine2 cuillères à soupe de levure SAF Une petite cuillère de sel2 cuillères à soupe de beurre... [Lire la suite]