Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

04 décembre 2008

Glaba ou puree de feves saoudienne

Voici une facon typique de servir le petit dejeuner saoudien que vous trouverez facilement dans la region du Hijaz, cette recette vient d'origine de Samarkand mais s'est introduite a ce coin du monde avec les gens qui se sont refugies, il y a bien longtemps en Arabie Saoudite, et depuis elle fait partie du paysage culinaire du pays. Il vous faut: Une boite de feves cuites avec peau ou prepares a la maison Un oignon moyen finement coupe Une tomate epluchee et finement coupee en des Une cuillere a soupe... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 14:41 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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