Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

26 décembre 2011

Parfait de foie de volaille façon Jamie Oliver

Une très bonne recette du chef anglais Jamie Oliver adaptée à ma façon. Pour tous ceux qui n'osent pas faire leur propre foie gras, cette variante est super facile et se conserve parfaitement bien au réfrigérateur pour une bonne semaine. Il vous faut: 250g de beurre X 2 Deux cuillères à soupe d'huile de table un oignon rouge moyen finement coupé quelques feuilles de sauge fraîche ou Salmiya un peu de thym frais deux gousses d'ail finement râpées 500g de foie de volaille de préférence bio Sel de mer et poivre un petit verre... [Lire la suite]
Posté par Soulafa à 11:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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