Melting croquettes

Croquettes a la mozarella Ou comment utiliser de la puree de pommes de terre qui reste, l'effet fondant du fromage les rends encore plus delicieuses

Il faudra:

250g de puree de pommes de terre classique

Une boite de thon a l'huile bien egoutee

50 g d'olives vertes denoyautees

100g de mozarella ou gouda rape

un jaune d'oeuf pour amalgamer

sel et poivre

1 oeuf battu + chapelure

Melangez le tout, verifiez l'assaisonement. Formez des petits doigts, les faire rouler delicatement dans l'oeuf battu, puis dans de la chapelure, faites les frire, Servez bien chaudes accompagnees d'une salade verte.

PS:J'ai insere la photo mais elle n'aparait pas.

Comments

[Soulafa]

Coucou Moony, c'est un delice mais la photo ne veut pa s apparaitre donc des que je les refais j'inserre une autre. Bizz

[moony]

Dommage pour les photos car ça a l'air très bon!