Absolutely Delicious With Soulafa

Cooking with passion...from the middle-east.

01 mars 2009

First cupcake day et petite contribution vanille-choco

Impossible de passer a cote d'un evenement qui implique le tout petit mais tout gourmand et seduisant cupcake. Il fallait donc joindre la saga des cupcakes pour le first cupcake day qu'organise Dorian. So, Pour un cupcake so simple, j'ai choisi de faire un cupcake a la vanille et le decorer avec un tourbillon de creme au cacao, tres simple mais tres bon, de quoi se regaler a tout moment de la journee.

cupcakes_vanille_chocolat

Il vous faut pour les cupcakes:

250g de farine
100g de beurre mou
180g de sucre
140ml de lait
2 oeufs moyens
1 cuillere a cafe pas trop bombee de levure chimique
une pincee de sel
Une cuillere a cafe de sucre vanille

La creme a cupcakes:

150g de beurre mou
3 cuilleres a soupe de lait
200g de sucre glace ou plus ou moins selon vos gouts
1 cuillere a cafe d'essence de vanille
2 cuilleres a cafe de poudre de cacao tamisees

Preparation:

Prechauffer le four a 180C,
Dans un robot, mettre le beurre avec le sucre, travailler 3 minutes, ajouter les oeufs un a un puis la vanille.
Dans un recipient, melanger ensemble la farine, le sel et la levure chimique.
Ajouter en alternant un peu du melange sec et du lait jusqu'a epuisement des deux quantites.
Repartir sur les caissettes. Mettre a cuire une dizaine de minutes.

Pendant ce temps preparer la creme en fouettant tous les ingredients durant quelques minutes jusqu'a obtention d'une creme onctueuse. Remplir une poche a douille avec cette creme, mettre au refrigerateur et sortir juste quelques minutes avant la garniture des cupcakes totalement refroidis et decorer au choix, ici le simple swirl qui garnit souvent les cupcakes, ajouter des petites perles argentees, des pepites du chocolat ou selon l'envie et servir.

PS: Calorie watchers et s'abstenir :):)

Posté par Soulafa à 23:05 - Evenements et kikis - Commentaires [24] - Permalien [#]

Commentaires

    ils sont très beaux, même sans recette...

    Posté par clemence, 02 mars 2009 à 06:13
  • Tes cupcakes sont superbes!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 02 mars 2009 à 06:26
  • Bonjour, adorables tes cups!!la photo est superbe!on attend la recette!!bises!!

    Posté par kouky, 02 mars 2009 à 06:35
  • Yummy !!! I'm waiting for the recette !!!!!
    Have a nice day !

    Posté par Flower63, 02 mars 2009 à 09:02
  • oooh ils sont vraiment tout beaux! biises micky

    Posté par mickymath, 02 mars 2009 à 12:04
  • ils sont vraiment mignon, on ne peut pas résister.
    Bises

    Posté par Céline, 02 mars 2009 à 12:40
  • wwwaaaaaawwwwww

    elles son magnifique tu ma mie l'eau a la bouche,merci pour la visite c très gentil biz

    Posté par rosa, 02 mars 2009 à 13:58
  • Magnifique tes cupcakes.Bravo.

    Posté par sofiboum, 02 mars 2009 à 16:51
  • C'est simple, c'est beau et c'est bon, que demander de plus ? Un petit goûtage d'un de ces cupcakes peut-être ?

    Posté par Marjolaine, 02 mars 2009 à 23:04
  • Whaouuuu !!! Ta photo est vraiment magnifique, ton petit gateau doit être à tomber !! Que du bonheur !!!! bises

    Posté par celiane82, 04 mars 2009 à 10:07
  • bessahtek

    salam!!

    bessaha ces joulis cup cakes!!!!!! ils ont l air vraiment ....hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!


    bousssassssssssssssssssssssss


    salam

    Posté par oum_sarah, 04 mars 2009 à 12:47
  • Très simples mais très softs ! J'adore

    Posté par Sophie, 05 mars 2009 à 11:45
  • merveilleux!!!!

    C'est une merveille que tu nous montres là!!!!

    Quel cupe cakes!!!! TbarkaALLAH a3likkkkkkkkkkk

    bouuussa

    Posté par Baboucha, 07 mars 2009 à 20:54
  • ils sont vraiment beaux! bravo!

    Posté par cannelle68540, 08 mars 2009 à 20:15
  • Machaaaaaaaaaaaa Allah

    Ils sont superbes tes cup cakes !!!
    Bonne journée

    Posté par fériel, 10 mars 2009 à 12:03
  • waw sublime, une vrai reussite, bravo ma chere.

    Posté par amour de cuisine, 14 mars 2009 à 09:47
  • super recette et tres joli blog

    Posté par fleurkamelia, 14 mars 2009 à 11:59
  • Masha'Allah

    Ils donnent envie tes cupcakes, je les tenterais bien incha'Allah

    Posté par Taymiya, 16 mars 2009 à 22:13
  • trop mignons!!!

    Posté par maida, 19 mars 2009 à 16:35
  • magnifique

    salam alayki

    Trop trop beau machaAllah

    Posté par oum, 24 mars 2009 à 07:53
  • assalam alaykoum


    Ils sont super jolis

    Posté par oum koulthoum, 24 mars 2009 à 10:16
  • Vraiment magnifiques ces cupcakes! Ils sont si mignos et tellement appétissants...!

    Posté par Ninotchka, 26 mars 2009 à 19:56
  • bravo

    Bravo pour ces belles photos et ces belles recette le blog et vraiment bien fait j'ador !!!!

    Posté par traiteur paris, 07 avril 2009 à 18:46
  • Yummy !!!

    Posté par grazi, 12 mai 2009 à 18:37

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