Absolutely Delicious With Soulafa

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22 août 2011

Mouhalabia, douceur ramadanesque

Mouhalabia, douceur ramadanesque

Une douceur classique du moyen orient mais fameuse aussi dans les pays du Maghreb et qu'on sert souvent lors des soirées du Ramadan. Bien que super simple, elle est savoureuse.. Il vous faut: Un 1/2 litre de lait 2 cuillères à soupe pleines de Maïzena...

Posté par Soulafa à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette ramadan, Mohalabia, douceur en verre

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19 janvier 2010

Choco fondant au coeur coulant de Nigella Lawson

Choco fondant au coeur coulant de Nigella Lawson

Une recette que je fais et refais les yeux fermes, succes garanti. Servi encore tiede avec un bon mug de cafe, ce fondant est un must pour tous!! Il vous faut pour 6 ramequins: 350g de chocolat noir demi sucre 60ml de beurre fondu plus 15 g pour beurrer...

Posté par Soulafa à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2009

Mousse de chocolat aux pralines grains

Mousse de chocolat aux pralines grains

Un pur delice cette mousse et les pralines en grains en garniture lui donnent un grand plus. Un regal!! La recette est la meme qu'ici , cette fois j'ai juste mis du chocolat noir 75% cacao et j'ai garni chaque verrine d'une cuillere a cafe de pralines...

Posté par Soulafa à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2009

Panna cotta au Matcha tea et sucre Barba papa

Panna cotta au Matcha tea et sucre Barba papa

En cherchant dans mes fichiers, j'ai trouve ce dessert aux parfums du Japon que j'ai fait il y a longtemps et qui nous a beaucoup plu a la maison. Le the Matcha donne un gout subtile a ces Panna cotta et pour lui donner ce look encore plus joyeux et girly,...

Posté par Soulafa à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2008

Tapioca de thé vert au safran Taliwin et aux pistaches

Tapioca de thé vert au safran Taliwin et aux pistaches

Voici la recette idéale pour célébrer l'été dans ses propres notes, toutes fraiches et ensoleillées . Le safran que j'ai utilisé est de Taliwin qui est un terroir de l'Atlas du Maroc ou se développe, lentement mais surement , la culture du safran le plus...

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16 avril 2008

Marshmallowy Chocolate Mousse de Nigella Lawson

Marshmallowy Chocolate Mousse de Nigella Lawson

Voici un delice que je voulais tester depuis que j'ai recu ma copie du dernier livre de Nigella Lawson, le Nigella express. L'occasion s'est presentee hier comme je venais a peine de preparer mes shamallows, je me suis lancee dans la preparation et voici...

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16 mars 2008

Petite creme de fromage Tofu aux framboises

Petite creme de fromage Tofu aux framboises

Un petit dessert leger pour finir son repas dans la douceur, j'avoue que c'est la premiere fois que je m'applique au tofu en dessert, d'habitude je me contente de l'utiliser grille ou marine dans une salade mais en dessert on le trouve encore meilleur....

Posté par Soulafa à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2008

Petits pots macarones aux deux chocolats

Petits pots macarones aux deux chocolats

Ou une delicieuse recette de pudding de Nigella Lawson, qu'elle appelle Chocohotopots, la suggestion ideale quand cette envie de quelque chose de bon, de chaud et surtout chocolatee vous prend. Vous verrez ca se prepare en un rien de temps. Il vous faut...

Posté par Soulafa à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2008

My "Arabian silky Panna cotta" au safran et miel avec pistaches et pignons & mes 10 associations culinaires

My "Arabian silky Panna cotta" au safran et miel avec pistaches et pignons & mes 10 associations culinaires

Invitee pas une, ni deux, mais trois fois successivement par Samouha , Soulef et Nuage de lait a reveler mes 10 associations culinaires, je m'y met avec le plus grand plaisir mais avant, je vous invite a savourer ma version arabia de panna cotta, qui...

Posté par Soulafa à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2008

Verrines de framboises et biscuits d'avoine

Verrines de framboises et biscuits d'avoine

Ou comment preparer un dessert rapide, leger et savoureux a la fois, cette recette a ete publiee dans livre de Nigella Lawson: Feast, food that celebrates life. Ce dessert est devenu un classique chez moi et je le varie souvent avec du kiwi, des fraises,...

Posté par Soulafa à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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