Absolutely Delicious With Soulafa

1 janvier 2008

Soupe de petits pois

Pour oublier un peu le froid de la saison et pourquoi pas s'offrir une detox simple, voici une soupe a la fois tres facile a preparer et tres delicieuse. Il vous faut: 500g de petits-pois frais ou surgeles2 echalottes emincees30g de beurre4 kirisel et...

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19 décembre 2007

Eid Adha Moubarak

Un petit bouquet virtuel pour vous souhaiter Eid Adha Moubarak

Posté par Soulafa à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2007

Tarte genoise aux fraises

Voila cette tarte que j'ai prepare il y a quelques jours, je suis partie d'une genoise publiee dans l'australian women cookbook utilisant du beurre, elle etait extra, je lui ai juste un peu abime le bord en essayant de la demouler alors qu'elle n'etait...

Posté par Soulafa à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2007

Galettes turques et pain afghan

Je continue dans la serie des decouvertes culinaires en Arabie Saoudite et pour aujourd'hui je vous ai choisi deux choses ou plutot trois. Les deux premiers produits sont les sfiha de viande et les qawarib ajjebnneh ou les petits bateaux au fromage, un...

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30 novembre 2007

Un petit probleme d'affichage

J e viens de le remarquer mais mon dernier texte bien que je l'ai verifie avant d'envoyer apparaissait decoupe et quand je veux visualiser mes textes, canalblog me donne la version precedente meme avec actualiser. Qu'est ce que c'est a votre avis?

Posté par Soulafa à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2007

Coeurs d'artichauts farcis a la marocaine

Une recette de ma famille qu'on fait souvent au Maroc et que je prepare ici a chaque fois que je tombe sur des artichauts. D'habitude on les fait cuire dans de la sauce tomate marocaine ordinaire ou avec des petits pois mais j'avais un petit chou et je...

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28 novembre 2007

Kibbeh syrienne en krass et en sinnyeh

Voici comme promis la recette de kibbeh, step by step. La kibbeh est d'origine de la ville d'Alep ou l'on trouve des variantes incroyables et avec le temps elle s'est diffusee dans la region, on trouve les versions libanaises dont kibbeh naya ou crue,...

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5 novembre 2007

Qadra: marmite marocaine a l'ancienne

Le tagine Qadra, qui veut dire marmite en terre, est l'un des tagines les plus anciens et des plus savoureux qu'on prepare dans les familles des villes imperiales du Maroc comme Rabat, Marrakech et Fes. C’est un plat d’hiver mais si vous en avez envie...

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28 octobre 2007

Mes nouveautes

Me revoila de nouveau, encore une longue abscence mais cette fois j'ai recu ma belle famille qui ont passe avec nous des journees inoubliables, nous en avons profite pour explorer une tres belle region du pays appelle Yanbu, la cote est magnifique et...

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11 octobre 2007

Aid Moubarak Said, joyeuse fete de aid al fitr

Posté par Soulafa à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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