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Absolutely Delicious With Soulafa

15 avril 2008

Shamallows, guimauves ou Marshamallows a la vanille de Dorie Greenspan

Shamallows, guimauves ou Marshamallows a la vanille de Dorie Greenspan
Je vous parlais il y a quelques jours de mon livre chouchou de Dorie Greenspan, il fallait donc que je partage avec vous LA recette de guimauves que je viens de tester dans le cadre du club Tuesday with Dorie ou chaque semaine un groupe de personnes ayant...
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12 avril 2008

Pastilla Johara chocolatee a la fleur de sel et au pralin

Pastilla Johara chocolatee a la fleur de sel et au pralin
Voici une petite variation de la pastilla Johara. Ce delice marocain tres ancien se prepare d'habitude avec une delicieuse creme de riz parfumee a l'eau de fleur d'oranger qui separe en etages de beaux nuages, plusieures couches de feuilles de pastilla...
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8 avril 2008

Mon livre de cuisine chouchou

Mon livre de cuisine chouchou
Cela fait bien plusieurs jours que je n'ai rien poste mais je suis tres prise ces derniers temps et les recettes s'accumulent sans que je trouve assez de temps libre pour venir les partager avec vous mais promis je le ferai bientot inchallah. En attendant...
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31 mars 2008

Veloute de pommes de terre et poireaux au cheddar mature d'Irlande

Veloute de pommes de terre et poireaux au cheddar mature d'Irlande
Ah l'Irlande ce beau pays aux paysages magnifiques qui vous font rever. Il m'etait impossible de voir le jeu lance par Kate du blog: Le plat du jour sur la cuisine d'Irlande sans y contribuer avec cette delicieuse recette que j'aime beaucoup de veloute...
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29 mars 2008

Riz aux petits pois et pignons, recette syrienne

Riz aux petits pois et pignons, recette syrienne
Un autre classique de la cuisine syrienne, appele rezze bebazela, ou riz aux petits pois accompagne de viande hachee cuite avec les epices chamis de Damas. Ce riz est toujours accompagne de sauce de yaourt au concombre ou tzatziki sauce . Un delicieux...
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26 mars 2008

Deux ans de blog, une recette gagnante et beaucoup d'amities...

Deux ans de blog, une recette gagnante et beaucoup d'amities...
C'est en fait, beaucoup plus que ce qu'en dit le titre mais c'est surtout une occasion pour remercier tous les gourmands et gourmets qui s'arretent a mon blog et font confiance a mes recettes en esperant etre a la hauteur de vos expectations. Pour la...
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18 mars 2008

Salade sante au pamplemousse rose, betterave et graines de citrouille

Salade sante au pamplemousse rose, betterave et graines de citrouille
Toute la fraicheur et les couleurs du beau temps dans une assiette de salade. En ce qui me concerne, je ne me lasse jamais des salades et le petit secret, pas vraiment un secret, c'est qu'on peut varier sa salade a l'infini, en fonction de nos petites...
Posté par Soulafa à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2008

Petite creme de fromage Tofu aux framboises

Petite creme de fromage Tofu aux framboises
Un petit dessert leger pour finir son repas dans la douceur, j'avoue que c'est la premiere fois que je m'applique au tofu en dessert, d'habitude je me contente de l'utiliser grille ou marine dans une salade mais en dessert on le trouve encore meilleur....
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12 mars 2008

Totally Chocolate Chocolate Chip Cookies de Nigella Express

Totally Chocolate Chocolate Chip Cookies de Nigella Express
Encore une recette au chocolat mais surtout pour inaugurer mon tout dernier livre, Nigella express, qui est venu enrichir ma biblio culinaire depuis quelques semaines. Le livre est vraiment tres pratique et les recettes sont faciles a preparer et adaptables...
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11 mars 2008

Soupe saveurs Thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

Soupe saveurs Thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco
Une petite soupe savoureuse ou comment s'envoler vers la thailande sans quitter notre cuisine; C'est aussi l'occasion de s'offrir des belles couleurs dans l'assiette. Il vous faut pour 2 gourmands: 300g de filet de poisson blanc coupe en morceaux de 3...
Posté par Soulafa à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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