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Absolutely Delicious With Soulafa

7 août 2008

Pain marocain à la semoule

Pain marocain à la semoule
Voici mon pain quotidien à base de semoule fine. Au Maroc, le pain traditionnel, qu'on prepare de mille et une facons, est impératif sur la table et on ne peut l’imaginer remplacé par un autre avec un tagine, du poisson frit ou même des lentilles ou haricots...
Posté par Soulafa à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: khobz,  pain marocain,  pain pour tagine,  pain semoule,  pain semoule a la map

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5 août 2008

Tagine d’agneau mquali aux pommes et pistaches

Tagine d’agneau mquali aux pommes et pistaches
Cela fait longtemps que je ne vous ai pas posté de recette de tagines bien que j’en fais souvent, je me rattrape donc en essayant de poster un peu plus et pour reprendre, je vous ai choisi celui là qui est un pur délice, il n’est pas compliqu é du tout...
Posté par Soulafa à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2008

Tapioca de thé vert au safran Taliwin et aux pistaches

Tapioca de thé vert au safran Taliwin et aux pistaches
Voici la recette idéale pour célébrer l'été dans ses propres notes, toutes fraiches et ensoleillées . Le safran que j'ai utilisé est de Taliwin qui est un terroir de l'Atlas du Maroc ou se développe, lentement mais surement , la culture du safran le plus...
Posté par Soulafa à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2008

Gateau de fetes, tout mignon pour fillettes!

Gateau de fetes, tout mignon pour fillettes!
Un gateau que j'ai prepare la semaine derniere pour la fete de reussite de plusieurs fillettes de mes amies, la recette parait longue mais croyez moi, une fois finie, vous en serez tres fiere, c'est a la fois tres presentable et delicieux. Seul conseil:...
Posté par Soulafa à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2008

Un ete a Marrakech ou verrines duo melon menthe/orange et dattes madjhool

Un ete a Marrakech ou verrines duo melon menthe/orange et dattes madjhool
Voici une verrine qui merite bien son nom, si vous avez ete a Marrakech une fois, vous aurez peut etre gout é aux delices fruites de la ville, savour é un bon verre de the a la menthe abdi mais aussi decouvert les magnifiques dattes majhool du sud du...
Posté par Soulafa à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2008

Salade Mediterranea

Salade Mediterranea
Long time no see, plus d'un mois pour etre precise mais j'etais en voyage ou ma tres chere camera a subi une petite chute et etant mon associee dans ce blog, il fallait attendre que tout va bien. Pour reprendre, doucement mais surement les recettes gourmandes,...
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30 avril 2008

Anneaux aux amandes, a la gomme arabique et a l'eau de fleur d'oranger

Anneaux aux amandes, a la gomme arabique et a l'eau de fleur d'oranger
Une delicieuse recette de Rachida Amhaouch pour accompagner votre the a la menthe, ce classique purement rbati a envahi les autres villes du Maroc avec le temps. C'est un peu le petit cousin des cornes de gazelles mais en anneaux ils ont leur charme aussi....
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22 avril 2008

Delicieux cake et cupcakes aux carottes et pistaches

Delicieux cake et cupcakes aux carottes et pistaches
Voici une autre recette du livre de Dorie Greenspan ,c'est un plaisir a chaque fois de tester une de ses recettes. Cette semaine le choix du group TWD a ete fait sur le carrot cake et je ne pouvais absolument pas passer a cote de cette recette.Les ingredients...
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17 avril 2008

Riz biryani et son poulet au yaourt et Garam masala

Riz biryani et son poulet au yaourt et Garam masala
Quand on reside dans un pays comme l'Arabie Saoudite, la premiere chose qu'on remarque, c'est cet air indien qui regne partout, ceci est du au fait que les residents indiens estimes de plusieurs millions, representent la plus grande communaute etrangere...
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16 avril 2008

Marshmallowy Chocolate Mousse de Nigella Lawson

Marshmallowy Chocolate Mousse de Nigella Lawson
Voici un delice que je voulais tester depuis que j'ai recu ma copie du dernier livre de Nigella Lawson, le Nigella express. L'occasion s'est presentee hier comme je venais a peine de preparer mes shamallows, je me suis lancee dans la preparation et voici...
Posté par Soulafa à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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